Agua embotellada frente a la del grifo - Ensayo argumental

¿Con qué frecuencia piensas en el agua que bebes y en su procedencia? Es posible que no se lo piense dos veces antes de coger una botella de agua de plástico de la estantería de una tienda, o de llenar un vaso con el grifo del lavabo. Pero en realidad, existe un debate mundial sobre el uso del agua embotellada y del grifo que lleva décadas. Con la creciente preocupación por el medio ambiente del agua embotellada, muchas personas han pedido que se vuelva al agua del grifo. El agua del grifo no es tan perjudicial para el medio ambiente como el agua embotellada, y es igual de segura, además de más barata. Por otro lado, los entusiastas del agua embotellada afirman que el agua del grifo es insegura. Algunos dicen que contiene más contaminantes que las botellas de agua. Además, el agua embotellada es muy cómoda de comprar y utilizar. Después de leer numerosos artículos, se puede concluir que el agua del grifo es, en general, la mejor opción como fuente de agua. Para llevar a cabo esta elección sería necesaria la participación de las comunidades. Un gran consumidor de agua son las escuelas de todo el mundo. Las escuelas deberían ofrecer agua del grifo a sus alumnos en lugar de botellas de agua, porque el agua del grifo es más segura, más barata y mejor para el medio ambiente en general. Si las escuelas de todo el mundo empezaran a utilizar el agua del grifo en lugar de la embotellada, tanto ellas como el mundo entero podrían beneficiarse enormemente. Aunque el atractivo de la comodidad del agua embotellada pueda parecer mayor que las ventajas del agua del grifo, ésta seguiría siendo la mejor opción.

El agua del grifo es mejor en general que el agua embotellada y sería una mejor fuente de agua para las escuelas. En primer lugar, el agua del grifo es segura e higiénica para la gente. Por ejemplo, el artículo "Bottled versus tap: ¿Qué es más seguro?", escrito por la experta Elena Conis, aborda precisamente este punto. En el párrafo seis del artículo, afirma: "...el agua del grifo en el país cumple con las normas de agua potable de la EPA, que regulan los niveles de aproximadamente 90 contaminantes diferentes..." El agua del grifo se purifica y se regula minuciosamente, lo que garantiza que es segura para beber. Esto demuestra que el agua del grifo sería buena para usar en las escuelas, ya que tiene pocos o ningún riesgo para la salud. Asimismo, en el mismo artículo, se habla de los métodos de control en las instalaciones de agua del grifo frente a las embotelladas. En el párrafo 11 del artículo, dice: "Y mientras que los grandes proveedores públicos de agua suelen someterse a pruebas de contaminantes hasta varias veces al día, la FDA exige a los embotelladores privados que hagan pruebas de contaminantes sólo una vez a la semana, una vez al año o una vez cada cuatro años, dependiendo del contaminante". Esto refuerza aún más la seguridad del agua del grifo. En comparación, las empresas de agua embotellada no se someten a controles de contaminantes con tanta frecuencia, lo que demuestra que el agua del grifo es la opción más segura. Finalmente, una última ventaja de utilizar agua del grifo es el coste. En un artículo titulado "City Council Shuns Bottles in Favor of Water From Tap", de la autora académica Jennifer Lee, se habla del precio del agua embotellada y del grifo. Como escribió Lee, "el agua embotellada cuesta entre 4.000 y 10.000 veces más que el agua del grifo", lo que demuestra que el agua del grifo es superior a la embotellada porque cuesta muchísimo menos. La gente podría ahorrar numerosas cantidades de dinero utilizando agua del grifo en lugar de agua embotellada. Esta es también otra razón por la que las escuelas deberían implantar el agua del grifo. Los fondos de las escuelas se malgastan en agua embotellada que podrían obtener fácilmente de sus grifos. Si cambiaran al agua del grifo, los colegios podrían utilizar el dinero ahorrado por no comprar agua embotellada en cosas más importantes que requieren financiación. Además, si las escuelas no pueden permitirse comprar botellas para sus alumnos y no ofrecen agua del grifo, los niños pasarían todo el día sin tener agua. Eso puede tener efectos devastadores en el cuerpo en crecimiento de un niño. En definitiva, las ventajas del agua del grifo sobre el agua embotellada son la seguridad y el coste. Estas ventajas superan la comodidad que ofrece el agua embotellada. Las escuelas deberían ofrecer agua del grifo a los alumnos porque es segura y mucho menos costosa para las escuelas.

Aunque hay muchas razones que apuntan a la conclusión de que el agua del grifo es una mejor opción, también hay muchos factores negativos del agua embotellada que hacen evidente que se debe utilizar el agua del grifo en su lugar. Para empezar, se ha demostrado que el agua embotellada tiene más contaminantes que el agua del grifo. Por ejemplo, el artículo "Calidad del agua embotellada", escrito por The Pacific Institute, habla de las pruebas de un experimento realizado sobre la calidad del agua embotellada. Esto se demuestra en el texto cuando dice: "En total, se analizaron 26 muestras de 13 marcas de agua embotellada recogidas en diferentes plantas de agua embotellada de Mumbai para detectar los pesticidas (o productos químicos venenosos) más utilizados en la India. Los resultados del estudio mostraron la presencia de pesticidas en todos los ejemplos". El experimento concluyó que todas las botellas tenían rastros de sustancias químicas peligrosas. Esto significa que cada vez que alguien bebe una botella de agua, podría estar ingiriendo sustancias nocivas. Esto demuestra que el agua embotellada es peligrosa y no debería ser consumida por nadie, especialmente por los niños en las escuelas. Otra razón por la que el agua embotellada es la opción equivocada es el desperdicio de los suministros utilizados para fabricarla. Por ejemplo, en el artículo "¿Adiós al agua embotellada?", de la brillante autora Gail Hennessy, se afirma que "...cada año se utilizan 1,5 millones de barriles de petróleo para producir botellas de agua de plástico en Estados Unidos, lo que es suficiente para abastecer de electricidad a 250.000 hogares durante un año..." Se desperdicia tanto petróleo en la fabricación de botellas que son peligrosas y contaminan el medio ambiente. Los recursos utilizados para fabricar las botellas podrían utilizarse fácilmente para muchas otras cosas, pero en lugar de ello son engullidos por los consumidores de agua embotellada. La huella de carbono de las escuelas aumentaría enormemente si ofrecieran botellas de agua, porque estarían utilizando indirectamente muchos recursos. Finalmente, un último punto en contra del agua embotellada es su infame aspecto contaminante. En el mismo artículo se habla de ello cuando se afirma: "Más de mil millones de botellas de agua de plástico acaban en los vertederos de California cada año, tardando 1.000 años en biodegradarse y filtrando aditivos tóxicos como los ftalatos a las aguas subterráneas" Las botellas de un solo uso de agua embotellada acaban ensuciando la tierra e incluso filtrando sustancias químicas tóxicas al suelo. Estas sustancias químicas pueden volver al agua del grifo y embotellada que bebemos. Si la gente dejara de usar botellas, toda el agua sería mucho más segura. Las escuelas no deberían ofrecer agua embotellada, ya que estarían contribuyendo a la epidemia masiva de contaminación por botellas de agua. Es igual de fácil para ellos dejar que los alumnos beban agua del grifo, que disminuye su producción de contaminación y es más segura y barata.

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En definitiva, el agua del grifo es la mejor fuente de agua potable y debería ofrecerse a los niños en las escuelas. El agua del grifo es segura y regulada, barata y mejor para el medio ambiente. En cambio, el agua embotellada es peligrosa y contiene sustancias químicas y contaminantes. Es cara para los consumidores, desperdicia recursos en la producción y contamina el mundo, así como el agua que vuelve a esas mismas botellas. Miles de millones de botellas siguen siendo utilizadas por personas de todo el mundo, a pesar del hecho evidente de que nos perjudican a nosotros y al medio ambiente. Es comprensible que el agua embotellada sea cómoda, pero ¿está la gente dispuesta a sacrificar el bienestar del mundo por esa comodidad? Es innegable que las botellas no deberían usarse en ningún sitio, especialmente en las escuelas. La salud y el futuro de los niños están en juego por el agua que se les da. Por eso es esencial cambiar al agua del grifo. Utilizarla puede ser la diferencia entre un mundo de gente sana y dolencias y contaminación. Cada persona que utiliza agua del grifo contribuye al cambio. Incluso una sola escuela que utilice agua del grifo en lugar de embotellada podría marcar una gran diferencia. El cambio al agua del grifo y esencialmente un mundo mejor está a nuestro alcance. Todo depende de ti. Entonces, ¿qué harás la próxima vez que tengas sed?