Cómo la música para un restaurante de sushi no es la música para un restaurante de sushi

Me quito los zapatos para entrar en mi restaurante local de sushi en Tokio, emocionada por llenar mi apetito con los platos de sushi que siempre son una recompensa para mí. Las paredes de bambú y las mesas de madera dan forma al restaurante, y a sus vibraciones wa-fu (culturales japonesas).

A medida que los platos, en su mayoría rollos de sushi, llegan a mi mesa, mis ojos se fijan en ellos. Parecen frescos y deliciosos. Cuando vivía en Estados Unidos, en la escuela primaria, solía hablar a menudo de mi cultura japonesa. La mayoría de mis compañeros se sentían inseguros cuando oían hablar de pescado crudo. Simplemente no encaja con sus papilas gustativas. Aunque a muchos extranjeros les da asco el pescado crudo, el sushi tiene una parte importante en la cultura y el mercado de Japón. Harry Styles, cantautor y actor inglés, ha lanzado recientemente su nuevo álbum: Harry's House. Harry's House, que salió a la venta el 20 de mayo, consta de 13 canciones y se ha colocado en el top 30 del último Billboard Hot 100 el 4 de junio. Una de mis canciones favoritas y más famosas de este álbum tendría que ser Music For a Sushi Restaurant. Con 10 millones de visitas en el vídeo de audio en youtube, Music For a Sushi Restaurant fue un éxito popular en mayo y sigue siendo una canción que muchos solemos cantar para alegrar nuestra vida diaria.

¿Ha escuchado alguna vez Music For a Sushi Restaurant? ¿Dirías e imaginarías que esto es tu visita a un restaurante de sushi? Tendría que decir que esta canción no da ninguna sensación de sushi. La canción comienza con una intro bastante larga que da paso a la canción, y una escalada repentina. Pronto, Styles empieza con "Green eyes, fried rice I could cook an egg on you...", lo que me hace dudar de si esto es realmente música para un restaurante de sushi. Ninguno de los elementos que aparecen en el primer minuto y 22 segundos se parece al de un restaurante de sushi, ni al de la cultura japonesa. Aquí es cuando empiezo a cuestionar si Styles eligió el nombre equivocado o si fui yo quien pulsó el vídeo equivocado. La segunda estrofa comienza con "Excuse me, green tea Music for a sushi restaurant From ice on rice...", que incorpora gran parte de la cultura japonesa y es muy pegadiza y memorable.

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Cuando pienso en una típica canción japonesa, pienso en canciones con el koto, o el taiko... instrumentos japoneses. Las canciones wa（和）con el raspado de las cuerdas en el koto o los fuertes golpes en el taiko, es lo que suele sonar en un restaurante de sushi local japonés. Aunque este título, Music For a Sushi Restaurant, es diferente de la canción que esperaba, la música de fondo es muy alegre, así como tranquila y constante en otros momentos. En otras palabras, esta canción está bien equilibrada. La melodía es pegadiza y adictiva, y personalmente, me enamoré desde el principio, cuando escuché esta canción por primera vez en un vulgar café de Nueva York. Los repentinos y agudos "yeah" se alinean perfectamente con la animada tensión de la música. Además, la música de fondo que domina la canción en la mitad es perfecta y encaja bien con las vibraciones. Después de la mitad de la canción, Styles menciona "Music for a sushi restaurant" repetidamente 2 veces, mostrando su énfasis, al igual que el título de la canción. La mezcla perfecta del "Ba, ba-ba" con el bajo y las guitarras eléctricas para la música de fondo es simplemente satisfactoria y hace que esta canción sea memorable entre las demás.

Styles declaró a NPR: "Estaba en un restaurante de sushi en Los Ángeles con mi productor y sonó una de nuestras canciones del último álbum, y dije algo así como: 'Esta es una música muy extraña para un restaurante de sushi'". Esto hace que ciudadanos como nosotros sintamos fascinación por la música. Sin la creatividad que aporta Styles, la música es las viejas y aburridas notas estandarizadas que podemos anticipar en el día a día.

Como estudiante de secundaria de la generación Z que vive en Japón, el título de esta canción es definitivamente uno que recordaría incluso mientras duerme. Aunque la canción no se parece en nada a la música de un restaurante de sushi que he escuchado antes, esta podría ser la nueva música de mi restaurante de sushi local.